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夏季养生鱼汤的做法

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发表于 16-8-20 08:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
   炎热的夏季,喝点夏季养生鱼汤是一个很好的选择,滋阴润燥,排除夏热的燥热,以下旅外就为你介绍一款夏季养生菜--鲫鱼豆腐汤的制作方法。0 s2 Z' {: m3 a) h( y0 r% @
   一、材料3 Q: p, R6 x* m  E5 j; S# B
   小鲫鱼2条、豆腐150克、葱花5克、白糖5克、油5克、清水1000ml、醋1汤匙、盐5克、鸡精2克' }% s5 w4 X4 K
   二、做法
! M  T6 S1 Y# R7 Q* l   坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟。
$ Z% l3 ^: B6 v   放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。
8 W2 Y2 P% q" h4 c% W& ~% P   放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了。9 O  |! H9 ~! u0 u4 t
   再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱花可以了。7 j% e- [. s7 n8 a
   三、功效9 b4 S# Q" l) _3 w) t
   夏季喝鲫鱼汤赶走湿气。9 a. P3 Q. x- @% X  `  Y! n
   鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
. U) o6 @9 F2 M: e   & O* E2 C" ^9 _1 ]7 E) `! |
   爱生活,爱美食,爱养生的你,是不是很心动,感觉自己动手试试吧。
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