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[美食DIY] 周先森串串香小吃店

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发表于 18-5-28 20:37 | 显示全部楼层 |阅读模式


导读

全文重点:这碗起源于1987年的火锅粉,味道好吃到爆,你吃到的绝不是一碗粉这样简单!更多的是故事和文化的传承。


巴蜀美食文化绝对离不开两个字

麻、辣

而火锅粉就是集麻辣为一体的快捷式的火锅

让你的味觉随时都能爆炸





每一天都在为工作奋斗

压力太大,无处释放

没什么是吃解决不到的问题

不行就来吃周先森火锅粉啊



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有没有人和小万一样喜欢撸串串串串串的

串串真是一种有魔力的食物

隔段时间不吃一顿就浑身难受

每次经过串串店就不由自主被香味所吸引








串串的存在就像是

治愈坏心情的神器一般

一口就忘掉所有坏情绪

热辣辣的口感太撩人

吃起来超过瘾








从挑选食材到上桌不过10分钟

端上桌的麻辣烫最先看到的

就是满碗的小米椒+通红通红的底料

每一缕冲进鼻腔的空气

仿佛都在耀武扬威的警告

吃货妹它们真的惹不起








串串都放在冰柜里

可以自己去选想吃的东西

菜品荤素分开捡

会按涮烫时间分类别的单独煮

他们家所有的油底和调料都是非转基因的

每一口都是老板对我们的爱




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店中不止有好吃的串串

还有更多无法抵挡的美味

欢迎前来品尝



酸辣粉





酸辣粉四川省的传统特色小吃

其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻

酸辣粉源于西南民间

取食材至当地手工制作的红薯粉

味以突出酸辣为主而得名


火锅粉





这种口感缠绵又软糯的食物

在充分煮好之后变得晶莹通透

吸满了咸鲜的汤汁

有着特别的魔力

让人爱得愈发深沉

炒饭





炒饭是常见的一种食物

一般分为多种品类

扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等

很受大众追捧

在各个地方也特色化


盖饭






盖饭也叫盖浇饭

主要作法就是把

各种相应食材做好的菜

多数为下饭菜且通常刚出锅

连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面

盒饭





本意是指装在盒子里出售的份儿饭

盒饭又称为快餐

在中国一般是以米食为主

配以各种炒菜等副食的便捷餐饮

醪糟汤圆





属于甜品点心菜谱之一

以汤圆为制作主料

醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主

口味属于甜味

醪糟汤圆是中国民间一道历史悠久的小吃

广泛流行于长江流域

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