火锅店自己炒料是违法的吗?

成哥

火锅店自己炒料是违法的吗?


那个权威人士解读下

成哥

scitcwh

大规模对外出售？

爱猪如命

只在市内卖需要办理小作坊证哦，要不就是办理食品生产许可证，全国卖

ss918393117

你有营业执照可以加工火锅料买火锅，但是你要把火锅料打包卖的话就需要食品流通许可证、食品生产许可证，要有执行标准，还要检验检测报告，包装还要注明一系列信息，反正还要很多手续，不然人家要投诉

cydc77

火锅店自己炒料，需要取得食品生产许可证、食品经营许可证和营业执照等相关许可证。具体要求可能因地区而异

没有食品生产许可证，会有什么后果？
没有食品生产许可证，会面临相应的行政处罚，具体如下：
《食品安全法》第一百二十二条规定，违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
《食品安全法》第一百二十三条规定，违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
①用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；
②生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
③经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品；
④经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；
⑤生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
⑥生产经营添加药品的食品。