永辉超市广元万达店招聘厨师、技工、面销
永辉超市广元万达店招聘厨师、技工、面销数名:任职要求:
岗位名称技术类要求成本管理要求工作管理要求
一级技师职责:(厨师长)烤鸡、烤鸭、炸、卤、热菜、凉菜、切配、新品研发推广毛利核算、成本核算、出品率检测、毛利考核菜品检验、订货、收货、库存管理、技工排班、顶班、
二级技师职责:(厨师长)烤鸡、烤鸭、炸、卤、热菜、凉菜、切配毛利核算、出品率检测、毛利考核菜品检验、订货、收货、库存管理、技工排班、顶班、
三级技师职责:(厨师长)烤鸡、炸、卤、热菜、凉菜、切配毛利核算、出品率检测、毛利考核菜品检验、订货、收货、库存管理、技工排班、顶班、
一级技工职责烤鸡、炸、卤、热菜、凉菜、切配毛利核算、出品率检测菜品生产、菜品检验、收货、库存管理、切配、加工间卫生、送餐
二级技工职责切配+任意三项项专业出品率检测菜品生产、菜品检验、收货、库存管理、切配、加工间卫生、送餐
三级技工职责切配+任意一项专业菜品生产、菜品检验、收货、库存管理、切配、加工间卫生、送餐
面销切配菜品销售、菜品检验、切配、卖场卫生、送餐
页:
[1]