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发表于 23-9-25 09:56
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川江上们船工,在川江上(包括重庆)与他们的家人,长年在船上生活,莫法过于去炒菜,只能简单的的把很多的菜一锅煮,一锅烩,尤其是秋冬二季,更是如此。因为船上做饭,地方狭窄,很小,只能是将就,利这些手段和做法来满足船工们的衣食等等。就这样,天长日久,人们都习惯了这样的生活!经过许许多多,记不清也算不明的年年月月飘漂在川江上。后来,日新月异的社会变迁,人们生活的进化,现代生活的变质和提高,终于出现了现代化的火锅,从船上搬到了家里,搬到了街上,铺店里,搬到了高大的楼堂里,搬到了海外,而且越来越好! |
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