什么是食品检验员？食品检验员证书在哪里报名？

AO快程教育-刘老

什么是食品检验员？

食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

2015年11月人社部决定对原劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》（劳动保障部令第6号）予以废止，对没有法律依据的准入类职业，不得要求劳动者持证上岗 [1]  ，其中包含食品检验工证书。

食品检验员证书是哪里颁发的？

目前，开设食品检验员培训的单位以中国计量测试学会为主，培训和考试均为线上模式；

那报考食品检验员有什么条件呢？

报考条件

1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：

（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；

（2）经过初级工培训结业。

2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：

（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；

（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；

（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。①食品专业或相关专业大专以上学历； ②两年以上食品企业化验室检验工作； ③吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力； ④熟悉食品行业相关质量卫生要求。想要了解更多食品检验员知识，戳我头像了解！