农产品食品检验员

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农产品食品检验员

大家好！今天小编和大家说说农产品食品检验员。那么农产品食品检验员是什么呢？农产品食品检验员的工作内容有哪些？下面小编就为大家一一说明。

首先，我们来说农产品食品检验员是什么？农产品食品检验员就是从事农产品、粮油、食品及相关产品、食品添加剂等质量安全检验检测工作的人员。

农产品食品检验员的工作内容主要有：

1、采集样品，试样制备；

2、准备试剂与配制标准溶液；

3、进行样品前处理；

4、运用感官等方法，判定农产品、粮油、食品质量或等级；

5、使用仪器设备，检测农产品蛋白质、脂肪、维生素C等理化指标，检测农产品中农兽药残留、污染物、生物毒素等安全指标；

6、使用仪器设备，检测粮油水分、杂质、容重、不完善粒、脂肪酸值、脂肪酸组成、品尝指标等理化指标，检测粮油中真菌毒素、重金属、农药残留等安全指标；

7、使用仪器设备，检测食品中维生素类、淀粉、还原糖等理化指标，检测食品中生物性、化学性、物理及放射性安全指标；

8、使用仪器设备，检测食品中防腐剂、抗氧化剂、着色剂等添加剂安全指标，以及食品中违法添加的非食用物质；

9、记录检测数据，计算检测结果；

10、编写检验检测报告；

11、检查、维护仪器设备，维护检测场所卫生和安全。

好啦！今天关于农产品食品检验员是什么？农产品食品检验员的工作内容小编就和大家说到这里了，我们下期再见！