请问卫生局【已回复】

Asano

请问餐饮行业属于卫生局管吗？想咨询一下，现在餐馆吃饭，碗筷都收取费用，有的2元，有的3元，有的5元，相当于出门下馆子，还得自己付洗碗费，能告诉消费者这样是否合理？

利州市场监管局

网友：
您好，留言收悉，关于您反映餐饮店碗筷收费是否合法的问题，现将相关情况回复如下。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关规定，商家收取碗筷费需同时满足以下条件：1.提供免费替代选项：商家在提供收费碗筷（如一次性消毒餐具、精致餐具等）的同时，必须配备符合卫生标准的免费消毒餐具，保障消费者的自主选择权。2.明确告知收费标准：商家需在消费者就餐前，通过菜单、价目表、店内显著标识或服务员口头说明等方式，清晰告知碗筷的收费金额，让消费者充分知晓并自愿选择。满足上述条件的收费行为，尊重了消费者的知情权、选择权和公平交易权，符合法律规定。
若您在就餐过程中发现商家违法收取餐具费的情况，建议您保留消费凭证（如小票、账单）、店内标识照片等证据，可先与商家协商沟通，要求退还不合理收费；若协商不成的，可拨打12315、12345，或通过全国12315互联网平台（APP、微信小程序等）向市场监管部门投诉举报。
感谢您对市场监管部门工作的监督与支持。


广元市利州区市场监督管理局
         2025年10月31日

Ms~张

首先，首先感谢市场监督管理局的工作人员在百忙之中回信。第“2”.明确告知收费标准：商家需在消费者就餐前，通过菜单、价目表、店内显著标识或服务员口头说明等方式，清晰告知碗筷的收费金额，让消费者充分知晓并自愿选择。解释的非常好，但目前在广元存在的现象：
第一，所有餐馆都不会提前告知碗筷需要收费（我目前所遇到的所有餐馆没有一个商家会提前告知），而是在结账时一并收取费用。
第二，作为一个用餐消费者，如果为了几块钱和商家发生争执，这样会影响社会不和谐。
第三，现在基本有80%的商家都在采用收费餐具，说明在广元已经基本行成了这样的现象。
作为一个消费者，我希望相关行业部门的领导能对餐馆提出合理的建议和整改。